Pişmaniye is een traditionele Turkse zoete lekkernij die qua textuur lijkt op suikerspin, maar steviger en boterachtiger is. Het wordt gemaakt door suikerstroop en geroosterd meel met boter samen te trekken tot fijne, draadachtige strengen. Vaak wordt het verrijkt met gemalen noten zoals pistachenoten of walnoten.
Pişmaniye wordt door de Turken in Turkije met de hand gemaakt (ambachtelijk).
Affogato is een Italiaans lekkernij. De letterlijke betekenis van het woord affogato is verdronken.
Het toetje Affogato bestaat uit roomijs en (sterke) espresso welke warm wordt geserveerd. In dit geval wordt er hete espresso gegoten over ijs.
Cheesecake is een overheerlijk stukje gebak waarvan de belangrijkste ingrediënt, zoals de naam al aangeeft, kaas is. Vandaar ook cheesecake. Uiteraard zal je bij een echte goede cheesecake de kaas amper tot niet proeven. Tegenwoordig wordt deze cake overal gemaakt of verkocht, dus het is bijna onmogelijk om het niet geproefd te hebben.
Voor the next level:
(zov: red velvet cake)
De Duitse-Hongaarse versie van de Baklava. Persoonlijk vind ik het niet lekker; vooral als de appel dat er in zit, warm is. Bleh.
De meest bittere, zware en alcoholische van alle toetjes. Vind het persoonlijk niet bijster lekker.
Nog geen account? Registreer je gratis!
Voer hier je emailadres in zodat je je wachtwoord kunt herstellen middels een link die wij zullen sturen
Here you'll find all collections you've created before.
