1. SCOBY

    De afkorting SCOBY staat voor “Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast.” Het is een gelatinachtige, drijvende massa die wordt gebruikt bij de productie van gefermenteerde dranken, zoals kombucha. De SCOBY bestaat uit een symbiotische gemeenschap van verschillende bacteriën en gisten die samenwerken om suikers om te zetten in zuren en alcohol tijdens het fermentatieproces.

    Ook interessant:  KPI
    0
    -1

Ik wil hier ook wat over zeggen

Geef me een andere volkab

Deel je kennis over SCOBY en verlicht

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*