Ghost kitchens komt uit het Engels en betekent letterlijk: “geest keukens”. De figuurlijke betekenis van ghost kitchens is: restaurants zonder fysieke winkels en die alleen online opereren. Dat wil zeggen dat bij ghost kitchens * alleen online besteld kan worden.
Dark kitchens worden ook wel ghost kitchens genoemd. Dark kitchens zijn restaurants die alleen online opereren, dat wil zeggen: ze hebben geen fysieke winkels en doen alleen aan bestellingen.
Cafetaria is een horecabedrijf en ander woord voor een eetcafe voor snelle hapjes (zoals snacks).
De letterlijke betekenis van cafetaria is overigens koffiehuis en komt uit het Cubaans-Spaans, waar het woord ook oorspronkelijk vandaan komt.
Vapiano is een restaurantketen uit Duitsland wiens restaurants in Nederland failliet zijn verklaard. Sowieso hadden ze te kampen met forse concurrentie na de komst van Happy Italy (althans, mijn perceptie) en nu heeft COVID-19 de nekslag gegeven.
Ben er max. 2 twee keer naartoe gegaan, dus voor mij is geen groot gemis.
Een restorestje is letterlijk ‘restje uit het restaurant’. Betekenis is simpelweg een wegwerpbakje waarin je de voedselresten vanuit een restaurant meeneemt naar huis. Een restorestje staat beter bekend als een doggybag.
Een doggybag is iets dat weer uit Amerika is komen overwaaien. Betekenis van doggybag: een container of wegwerpbakje waarin je het overgebleven voedsel van een restaurant mee kunt nemen naar huis. Ik meen te herinneren dat bijv. Happy Italy dit doet.
Overigens is de Nederlandse naam voor een doggybag, een restorestje of gewoon wegwerpbakje.
Een restaurantketen die ik voor het eerst heb gezien en bezocht toen ik dit jaar in Boston was. In winkelcentrum Assembly Row kun je hiernaar toe… en ik sla je op je kop als je er niet naar toe gaat.
Ze hebben heerlijk sandwiches. Met name de Philly Steak is een van de beste sandwiches en vlees die ik ooit heb gegeten. Echt fenomenaal lekker. Jammer dat ze niet in Nederland zijn.
Een pizzeria is een plek waar ze pizza’s verkopen. Niet meer en niet minder.
La Place is de overkoepelende naam van drie winkel- en restaurantformules. La Place is begonnen als een keten van eetgelegenheden van de in Nederland gevestigde warenhuisketen V&D.
De vertaling van La Place is overigens: “de plaats”. Zo simpel als maar zijn kan.
La Place werd op 31 december 2015 failliet verklaard, samen met V&D. Het personeel is formeel ontslag aangezegd. De curatoren onderzoeken de mogelijkheid van een doorstart. De vestigingen van La Place blijven voorlopig open. De 61 losse vestigingen van La Place zijn verkocht aan supermarktketen Jumbo Supermarkten, inclusief het hoofdkantoor en de merknaam. Daarvan zullen er waarschijnlijk vijf tot tien alsnog gesloten worden
Italiaans restaurant aan de Blaak in Rotterdam waar je overheerlijke pasta kunt eten. De pizza heb ik (nog) niet geproefd, maar die schijnt ook lekker te zijn. Gezellig en knus restaurantje met vriendelijk personeel. Aanrader, dus.
Restaurantketen van Jamie Oliver die ook in Nederland open zal gaan. Deze komt in de Markthal te Rotterdam.
Surinaams restaurant waar je heerlijk kunt eten, maar waar de service belabberd is. Je besteld twee broodjes ketjap kip en die krijg je pas na 20 minuten aan tafel. Moet veel beter kunnen.
Nog geen account? Registreer je gratis!
Voer hier je emailadres in zodat je je wachtwoord kunt herstellen middels een link die wij zullen sturen
Here you'll find all collections you've created before.
