Volkabs / Woorden met tag ‘eten’

Brunch is een Engelse woord en een samentrekking van breakfast + lunch. De vertaling of betekenis is dus: een ontbijt dat tijdens lunchtijd gebeurt. Dit kan doordat je bijvoorbeeld laat opstaat en je nog moet ontbijten, maar het al twaalf uur geweest is.

In dat geval spreken we van een brunch.

Een schnitzel is een stukje gebraden vlees (vaak kalf of kip) dat oorspronkelijk uit Oostenrijk komt. Ik vind de schnitzel lekker, maar het kan wat mij betreft wat sappiger.

Een snitsel is in de volksmond de manier waarop het woord schnitzel wordt geschreven en uitgesproken. Snitsel is een stukje gebraden kalfs – of kipvlees. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Oostenrijk.

Een restorestje is letterlijk ‘restje uit het restaurant’. Betekenis is simpelweg een wegwerpbakje waarin je de voedselresten vanuit een restaurant meeneemt naar huis. Een restorestje staat beter bekend als een doggybag.

Een doggybag is iets dat weer uit Amerika is komen overwaaien. Betekenis van doggybag: een container of wegwerpbakje waarin je het overgebleven voedsel van een restaurant mee kunt nemen naar huis. Ik meen te herinneren dat bijv. Happy Italy dit doet.

Overigens is de Nederlandse naam voor een doggybag, een restorestje of gewoon wegwerpbakje.

Balkenbrij is een typisch ‘voedsel van vroeger’ item, want het wordt tegenwoordig amper nog genuttigd. Balkenbrij of balkenbrie wordt gemaakt van in bouillon gekookt slachtafval van het varken in combinatie met kruiden.

Chappen of kanen is niets anders dan ‘eten’ in straattaal. Geen idee waar chappen vandaan komt, maar de betekenis nemen ze in ieder geval niet af van ons.

“Ik ga die kapsalon chappen mi brada”

Ik chap
Jij chapt
Wij chappen
Jullie hebben gechapt.

Ik zeg doen.

Binge-eating is net zoals bingewatching een Engels woord. Binge-eating is in principe een eetbuistoornis wat betekent dat men dan vaak (en in korte tijd) zeer grote hoeveelheden voedsel eet. Vaak proef je dan niet eens wat je eet en heb je eigenlijk ook geen honger.

Een patatje oorlog kan verschillende betekenissen per regio of bedrijf hebben, aangezien de een er bijvoorbeeld pindasaus bij rekent terwijl de ander dat niet doet.

Voor mij is patatje oorlog niets anders dan een lekkere portie friet met mayonaise en uitjes.

Hagelpasta is de naam voor de nieuwe broodbeleg dat is bedacht door Henk Kramer; een 71-jarige man uit Capelle aan den Ijssel.

Hagelpasta is “gewoon” chocopasta gecombineerd met hagelslag, in een potje. Prachtig toch?

Lieve opa: ik wil het graag kopen, dus kom maar door!

Maltesers voor op de brood. Schijnt dat ie niet zo lekker is, maar wil het zelf natuurlijk ook even proeven. Voorlopig alleen te kopen in Groot-Brittanië, maaaaar hij moet wel naar Nederland komen, toch?

Lekkernij die haar intrede heeft gedaan in Groot-Brittanië. Nu wij nog en ik ben blij.