HACCP Afkorting dat staat voor Hazardous Analyses Critical Control Points. Kort gezegd staat het voor hygiënische eisen stellen aan het klaarmaken, serveren en aanbieden van voedselproducten. Soort keurmerk, dus.Ook interessant: eta
HACCP
Afkorting dat staat voor Hazardous Analyses Critical Control Points. Kort gezegd staat het voor hygiënische eisen stellen aan het klaarmaken, serveren en aanbieden van voedselproducten. Soort keurmerk, dus.